Salsa de Tomate


Ingredientes
8 tomates
2 hojas de laurel
1 cebolla mediana
1 chile verde
Sal
1 diente de ajo
Apio en tallo
Chile Picante (Opcional)

Preparación
Cuece los tomates y dejar enfriar. Licue los tomates, las hojas de laurel, chile verde, cebolla, ajo y apio. Agregue un poquito de agua si lo desea. Cocine a fuego suave hasta que hierva, sazonar con sal a tu gusto.